A batata BRS F21 (Braschips) combina alta produtividade, qualidade superior de fritura e maior resistência às principais doenças, oferecendo uma alternativa nacional à cultivar Atlantic – tradicional no mercado, mas limitada por menor rendimento e alta suscetibilidade a doenças e viroses.
Os tubérculos possuem formato ovalado curto, película amarela, polpa creme e boa aparência, características valorizadas tanto pelo mercado consumidor, quanto pelas agroindústrias.
Com teor elevado de matéria seca e baixo teor de açúcares, proporcionam cor clara e uniforme após a fritura, atributo essencial para chips e batata palha de alta qualidade. A cultivar apresenta moderada suscetibilidade à requeima e à pinta preta, moderada resistência ao vírus Y e ciclo vegetativo e dormência médios.
Além disso, contribui para a redução do custo de produção, com menor necessidade de pesticidas e menor dependência de sementes importadas.
