O prefeito de Amambai, Sergio Barbosa, fez uma visita na chácara do senhor Vander Vieira na última quinta-feira (25) e pôde acompanhar de perto uma tradição que atravessa gerações no campo: a produção artesanal de rapadura, açúcar mascavo e guarapa em um engenho movido por bois.
No local, tudo é feito de forma simples e com muito cuidado, seguindo conhecimentos que foram passando de pai para filho ao longo dos anos. O trabalho começa cedo e mostra a força e a dedicação da família em manter viva essa tradição tão importante para a cultura rural .
A visita também teve um momento especial de confraternização, com um arroz carreteiro , reforçando a hospitalidade e o clima acolhedor da vida no interior. O prefeito destacou o orgulho em ver famílias como a do senhor Vander mantendo vivas as tradições.
Mais do que produção, o encontro mostrou a importância de valorizar as raízes e tudo aquilo que ajuda a manter viva a história do campo. O senhor Vander também destaca a importância do manejo e do treinamento dos animais utilizados no engenho,os bois que auxiliam no trabalho diário.
Segundo ele, o cuidado e o ensinamento adequado desses animais são fundamentais para garantir que todas as etapas da produção sejam realizadas com eficiência e segurança, mantendo o ritmo do trabalho no campo.
Essa relação entre o homem e os animais reforça uma tradição antiga, baseada no respeito, na paciência e na harmonia com a natureza, elementos essenciais para o bom funcionamento do engenho e para a preservação desse modo de vida rural. O senhor Vander e sua família merecem os mais sinceros cumprimentos pelo empenho e dedicação em manter viva essa importante tradição do campo.
Esse trabalho, realizado com tanto cuidado e respeito às raízes rurais, representa muito mais do que produção artesanal — é a expressão da força, da história e da identidade do homem do campo, transmitida de geração em geração.
Valorizar iniciativas como essa é reconhecer o valor da nossa cultura e preservar a memória de um modo de vida que segue sustentando e inspirando nossa comunidade.
Fonte : Secom/Prefeitura de Amambai
