Segundo a análise semanal divulgada nesta segunda-feira (3) pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), a diferença no ritmo de valorização entre o bezerro e o boi gordo tem pressionado a relação de troca e elevado o custo de reposição no estado. O Instituto destacou que “a relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de ano recuou para 1,88 cabeça por cabeça em outubro de 2025, ante 2,03 no mesmo período de 2024”, reflexo da maior valorização do bezerro frente ao boi gordo.
De acordo com o levantamento, o preço do bezerro passou de R$ 11,33 por quilo para R$ 13,24, um aumento de 16,85%, enquanto a arroba do boi gordo registrou avanço mais moderado, de 8,17%. Essa diferença, segundo o Imea, “elevou o custo de reposição e reduziu a relação de troca, indicando maior rentabilidade na cria e menor poder de compra para recriadores e invernistas”.
O Instituto acrescentou ainda que, no curto prazo, a menor oferta de bovinos de reposição deve sustentar a valorização do bezerro, enquanto os preços do boi gordo tendem a subir de forma mais contida devido ao “elevado volume de fêmeas terminadas”, o que deve manter a relação de troca em níveis baixos.
