A Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural), em parceria com a Prefeitura Municipal e o Laticínio Nova Tacuru – Famalac, realizou uma reunião com produtores de leite do nosso município a fim de que estes tivessem a oportunidade de conhecer as instalações e toda a estrutura da fábrica, que estará em funcionamento muito em breve.
Durante a reunião, os proprietários Sr. Sérgio Silva Maciel e Sr. Gilberto Luiz Fauro explanaram sobre toda a história e trajetória que percorreram durante os seis anos de empenho e dedicação para que esse sonho se tornasse realidade, além de explicar brevemente sobre alguns critérios para o recebimento do leite por parte dos produtores, como a qualidade do leite, que, antes de ser recebido, será previamente analisado em laboratório, a fim de garantir a qualidade dos seus produtos finais, que, neste primeiro momento, serão três tipos: queijo tipo muçarela, queijo tipo ricota e manteiga. Lembrando que foi mencionado também sobre o preço do leite, que será estipulado mediante conversa posterior com cada produtor e levando em consideração os critérios previamente estabelecidos.
Enfatizaram ainda que a prioridade da Famalac está em atender os produtores locais preferencialmente.
Na ocasião, estiveram presentes os produtores dos assentamentos PA Vitória da Fronteira, Água Viva, Santa Renata, PNCF Conquista, Colônias Botelha Guaçu e Botelha Y, representantes de algumas fazendas locais e alguns produtores do município de Iguatemi-MS.
Além dos produtores, as autoridades locais também compareceram ao evento.
Fonte: Assessoria
