2023-11-14 23:01:41
De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), cujas informações foram referenciadas pelo documento do Departamento de Economia Rural (Deral), a produção nacional de ovos está estimada para atingir 55,5 bilhões de unidades em 2023. Este número representa um nível de aumento em relação aos 52 bilhões de unidades registradas no ano passado.
Além do crescimento na produção, as previsões indicam um aumento no consumo per capita no Brasil, passando de 241 unidades em 2022 para 242 unidades por pessoa neste ano. Apesar de modesto, esse aumento reflete a relevância contínua dos ovos na dieta nacional.
Paralelamente, as exportações de ovos estão em ascensão, com estimativas de embarque atingindo 32,5 mil toneladas em 2023, significativamente superior às 9,47 mil toneladas registradas no ano anterior.
