2008-12-09 18:42:00
Mesmo com queda no preço pagado pelos frigoríficos aos produtores o preço da carne não tem chegado ao consumidor, é o que a Famasul (Federação Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul) tem constatado. Segundo Adriana Mascarenhas, economista da entidade, desde o início de novembro o preço da arroba do boi tem caído. “Esta trajetória acentuou-se ainda mais no início de dezembro”, revela.
Em outubro, mês em que o gado atingiu seu maior preço no ano, a arroba estava sendo vendida a R$ 86,19. Nesta semana, o valor médio está em R$ 78,81, segundo dados da Famasul, uma queda de 21,19% em dois meses.
A economista sugere que o MPC (Ministério Público do Consumidor) investigue o porquê a baixa dos preços ainda não chegou às prateleiras dos supermercados. “E intrigante fato do preço da arroba do boi estar caindo desta forma e os preços continuarem os mesmos”.
O MPC disse que até o momento não há nenhuma denúncia a respeito do assunto. Mas, acaso haja, será instaurado um processo investigatório preliminar e, se for o caso, entrará na Justiça com uma Ação Civil Pública.
Os Fazendeiros – Por outro lado, a queda do preço da arroba também preocupa os produtores. Dezembro é o mês em que o consumo está bastante aquecido, por conta do 13º salário e das festas de fim de ano, porém alguns frigoríficos do Estado, segundo a economista, estão reclamando de uma queda nas vendas e até de estoque encalhado. “Isso força os frigoríficos a pagarem menos aos produtores”, disse.
Outro fator apontado como potencial causa causador da queda é a crise internacional e a baixa do consumo interno. “O que estamos observando é que a diminuição da exportação de carne bovina, e um desaquecimento no consumo interno”, comentou.
A colocação do gado confinado no fim da entressafra também estaria ajudando a derrubada da arroba. “O gado de confinamento é usado no período de seca, quando o boi criado à pasto perde muito peso. Mas identificamos que este gado de confinamento ainda está sendo abatido depois do período de entressafra”, esclarece Adrana lembrando que no momento é difícil uma análise precisa.
