2008-05-22 13:33:00
A primeira etapa do Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças, foi realizado no dia (17), na unidade do Independência Alimentos, em Nova Andradina-MS.
No total, nove pecuaristas e 10 lotes, com 576 animais inscritos, participaram do evento. O lote vencedor foi da Fazenda Nossa Senhora das Graças, localizada em Caarapó, MS, pertencente ao pecuarista André Bartocci, e tendo como administrador o senhor Ailson Molina Berdu.
A Fazenda Nossa Senhora das Graças já foi campeã duas vezes no campeonato nacional, em 2004 e 2007. "Dizem que eu preparo um lote para participar da competição, mas na verdade eu só separo. Tenho uma equipe que me ajuda muito e que se envolve 100% no Circuito", afirmou Bartocci. Ele ainda destacou a importância do nelore natural. “Entre os animais de uso comercial, como suínos, frangos, e até mesmo outras raças bovinas confinadas, o boi criado a pasto é o único que vive em seu habitat natural. É o animal dos quatro “S”; sal, sol, sobra de pasto e sossego”.
Formado em direito, Bartocci atua a 18 anos na pecuária. O sistema de produção de sua propriedade é voltado apenas para recria e engorda. “Acredito na especialização de cada etapa do processo. Num futuro próximo, a busca pela qualidade vai exigir que os pecuaristas foquem o seu trabalho e especializem-se ou só na cria ou só na engorda. Estou sempre procurando bons criadores e compro somente bezerros ainda mamando e assim obtenho um ótimo resultado”, finalizou.
