2011-04-15 14:23:00
Já reparou no chocolate tomando as gôndolas dos supermercados? Estamos a uma semana da Páscoa, época que abre a alta temporada na Serra Gaúcha. Gramado é a cidade conhecida pela produção de chocolate artesanal que vira um mundo encantado. E não é só pra criança, não. As delícias da moda num doce desfile decorado com açúcar. Figurinos inspirados no século XVIII, no Reino Francês de Maria Antonieta, misturam tecidos a mais de seis mil confeitos.
As peças são confeccionadas a partir de balas de goma e confeitos. “Aqui nós temos pasta americana, vários tipos de pastilhagem, marzipã, enfim, várias técnicas que o pessoal da gastronomia desenvolveu especialmente para o desfile", explica o coordenador do Senac, Márcio Weeis.
Na Chocofest o colorido dos personagens da páscoa também ganha as ruas. Um desfile temático com a participação de mais de 250 pessoas da comunidade, principalmente crianças, surpreende o público e faz um alerta sobre a importância de preservar o meio ambiente.
